Филе курицы в помидорном соусе.



- 300г куриного филе
- 2 небольших помидора (можно заменить томатами в собственном соку)
- концентрированная томатная паста.
- зелень
- лук

Филе обжариваем до корочки. Складываем в керамическую форму.
На этой же сковородке слегка обжариваем лук, помидоры (баночные помидоры), добавляем немного воды, чтобы получалась консистенция соуса.
Солим.
Добавляем розмарин. Зелень.
Заливаем соусом обжаренное филе и на 30 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Все.