Щи.

- 2л бульона. У меня куриный.
- морковка
- капуста
- помидоры
- красный сладкий перец
- картошка
- лук.







В кипящий бульон кладем морковку и картошку, порезанными, как на картинках.
На сковороде на оливковом масле обжариваем слегка лук, помидоры и перец.
Добавляем в кастрюлю капусту, лук, помидоры и перец.
Варим минут 15. До момента, пока капуста не стала мягкой.
Солим, перчим. В конце добавляем лавровый лист. У меня еще и розмарин.
Люблю такие щи с натуральным йогуртом.