Творожное суфле.
1/2 стакана молока (1,8% жирности у меня)
250г творога (я делала с мягким, как паста 1,5% жирности)
7г желатина (смотреть на конкретной упаковке, сколько грамм для какого количества жидкости)
сахар, кофе, фрукты, ягоды, варенье - по собственному желанию.
Разводим желатин в теплом молоке, подогревая на слабом огне на плите. Вливаем в творог, хорошо смешиваем. Добавляем сахар или что хочется. В форму и в холодильник - чтобы застыло.
Вкусно. Как в детстве. Минимум времени. Диетическая нямка