
- куриное филе 300г
- небольшой кабачок
- лук - 1
- помидоры - 2 небольших
- морковка - 1 небольшая
- красный сладкий перец -1.
Все. очень-очень просто.
На оливковом масле обжариваю куриное филе по 3 минуты с каждой стороны.
Добавляю лук. Обжариваю с ним еще раз.
Потом помидоры, перец, кабачок.
Немного воды на дно + соль, перец, розмарин.
Тушу минут 30.
Все!